-Almejas a la plancha: Tan fáciles de hacer como deliciosas. Es imprescindible contar con un buen distribuidor de almeja congelada para hosteleria que proporcione un producto de la mejor calidad. Hay que descongelar las almejas y una vez que están listas para cocinar colocar en el fuego una sartén. Cuando esté caliente, se colocan las… Leer más »
Cada vez está más de moda cuidarse, y no me refiero a cuidarse sino a tener un cuerpo lo mejor posible. Los que estamos rellenitos como yo no estamos lo que se dice bien vistos y nos critican por todos los lados sin tener en cuenta nuestros sentimientos. Con el paso de los años aprendes… Leer más »
Recientemente ha aparecido un estudio que habla sobre los primeros seres humanos que comenzaron a beber leche pasada la infancia y cómo eso influyó en la evolución del ser humano. Los datos de este estudio han sido aprovechados por unos y otros para defender su enconada postura ante el consumo de leche, aunque probablemente el… Leer más »
Desde que vamos al barco en verano nos hemos unos pescadores de primera, aunque a mí no es que se me dé demasiado bien, ya que en los últimos tres años solamente he conseguido pescar dos peces y tampoco es que fuesen demasiado grandes. El resto de mis amigos que han intentado pescar siempre han… Leer más »
Es frecuente que comamos sin ser muy consciente de lo que nos llevamos a la boca. Y en el caso de los yogures es muy evidente. Muchas veces no distinguimos un yogur de un postre lácteo o de otro producto elaborado con una bebida vegetal. El yogur se hace exclusivamente con leche de vaca, de… Leer más »
El otro día fui a casa de uno de mis amigos del colegio y me dijo si le podía llevar algunas cosas para sus hijas, que esa semana le tocaba tener a sus hijas ya que está divorciado. Me pidió que le llevase la mejor leche entera para poder tomar en el desayuno y yo… Leer más »
Soy consciente de que no todo el mundo tiene la misma facilidad para poder ir al baño y lo sé bien porque muchas veces aunque no sea lo normal, es un tema bastante recurrente en las conversaciones en la comida con mis hermanos mayores. Aunque es algo que no comprendo muy bien porque ¿si todos… Leer más »
Por lo que puedo ver cuando voy a un supermercado es que cada vez hay más productos sin lactosa, sobre todo en las leches. No sabía que los intolerantes a la lactosa fuesen tan fans de la Leche Entera Ecológica sin lactosa porque yo no es que sea demasiado fan de la leche y aunque… Leer más »
No es que sea de los que se levantan todos los días con tiempo para poder desayunar como es debido pero muy de vez en cuando, sobre todo cuando no tengo que ir a trabajar, me apetece un buen desayuno. Y no me corto, me preparo la leche, me hago unas tostadas con mantequilla fácil… Leer más »
Hay ciertos sabores que se asocian a una tierra de una manera muy clara. El sabor de la paella unido para siempre a Valencia, el de los calçots a Cataluña o el de el “pescaito” frito a Andalucía. Otros no son tal vez tan conocidos, pero para quienes viven en ese lugar tienen un significado… Leer más »