NO TENEMOS TODOS LA MISMA REGULARIDAD

Soy consciente de que no todo el mundo tiene la misma facilidad para poder ir al baño y lo sé bien porque muchas veces aunque no sea lo normal, es un tema bastante recurrente en las conversaciones en la comida con mis hermanos mayores. Aunque es algo que no comprendo muy bien porque ¿si todos… Leer más »

NO ME GUSTAN LAS CENAS DE NAVIDAD

Por lo que puedo ver cuando voy a un supermercado es que cada vez hay más productos sin lactosa, sobre todo en las leches. No sabía que los intolerantes a la lactosa fuesen tan fans de la Leche Entera Ecológica sin lactosa porque yo no es que sea demasiado fan de la leche y aunque… Leer más »

Realidad y ficción 

Hace unos años leí un relato de un autor llamado Raymond Carver que me llamó bastante la atención. Es uno de esos relatos poco conocidos del escritor que tiene hasta películas inspiradas en sus textos. Es una historia poco trascendente (como la mayoría que escribe) pero que despierta extrañas sensaciones. Trata sobre un hombre que… Leer más »

EL DESAYUNO SOÑADO

No es que sea de los que se levantan todos los días con tiempo para poder desayunar como es debido pero muy de vez en cuando, sobre todo cuando no tengo que ir a trabajar, me apetece un buen desayuno. Y no me corto, me preparo la leche, me hago unas tostadas con mantequilla fácil… Leer más »

FOTÓGRAFAS EN MI VIDA

Por circunstancias de la vida, he llegado a conocer a unas cuantas fotógrafas. Si, escucháis bien fotógrafas, y todas son novias de alguno de mis amigos por raro que parezca. Cuando conocí a la primera de las fotógrafas me pareció normal, cuando conocí a la segunda ya me empezó a llamar la atención, pero cuando… Leer más »

Sabores que se asocian a una tierra

Hay ciertos sabores que se asocian a una tierra de una manera muy clara. El sabor de la paella unido para siempre a Valencia, el de los calçots a Cataluña o el de el “pescaito” frito a Andalucía. Otros no son tal vez tan conocidos, pero para quienes viven en ese lugar tienen un significado… Leer más »

Agricultura y ganadería sostenible

He tenido la suerte de trabajar durante varios años para una empresa vinculada el sector lácteo que ha apostado decididamente por la cultura ecológica. Y digo suerte porque siempre había querido poner mi granito de arena en construir un mundo más sostenible y respetuoso tanto con el medio ambiente como con los animales. Yo soy… Leer más »

Revisa tus textos antes de entregarlos

Hay textos que son realmente importantes, como por ejemplo el de una tesis doctoral. ¿Realmente quieres arriesgarte a que lleven errores ortográficos, gramaticales o una mala redacción? Una tesis doctoral conlleva años de trabajo pero el saber mucho de un tema en concreto no quiere decir que la persona tenga facilidad para redactar y expresar… Leer más »

UN NUEVO MODELO

Unos amigos han comenzado con un nuevo negocio y para dar un poco de publicidad, y a sus nuevos clientes les regalan unos pendrives personalizados para que se lleven un buen recuerdo de la nueva tienda. Esa forma de marketing me parece bastante bien y efectiva, aunque no sé si cuando empiezas un negocio es… Leer más »